横浜市青葉区　ローカーボやざわダイニングオーナーの矢澤理惠です

今週も店の看板メニューの美味しいお野菜が入りました！

その時々で入荷するものが変わるので、季節ごとにその時の旬の味が楽しめます

今回のお野菜は

プチヴェール、ブロッコリー、ワサビ菜、パリグリーン、パリレッド、ハンサムグリーン、ハンサムレッド、ロメインレタス、マナミナ、花かんざし、ラディッシュ、春菊、小松菜、ほうれん草、カーボロネロ、その他何種類入ってるかわからないくらい多種類のベビーリーフ！！

カーボロネロなんて、聞いたこともありませんでしたよ。イタリアトスカーナ地方原産だそうで、別名「黒キャベツ」・・・こちらの方が一発で覚えられますね（笑）

これらをふんだんに、惜しみなく提供します！

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